728x90 취미/뭐 만든거30 바질페스토 만들기 레시피 레시피 재료: 바질 60그램 아몬드가루 35그램 올리브유 50그램 파르미지아노레지아노치즈 35그램 마늘 한쪽 소금 취향껏 상세설명: 1. 다 넣고 갈아버린다 2. 끝 아까전에 바질 수확했는데 61그람이나 나왔다 오늘은 이걸로 바질페스토를 만들어 보겠다. 가볍게 씻어서 물기를 말려줬다 벌레먹은 이파리도 있었는데 골라내기도 귀찮고 그냥 다 귀찮아서 다 넣기로함ㅋㅋ 벌레 들어가도뭐 갈아버리니까 모르지않을까 싶다 저장할 공간 소독한다. 나는 파스타소스 들어있던 유리병을 택했다~ 파스타소스 유리병이 아주 요긴하게 쓰임. 저번에는 쨈도 만들어서 넣고 토마토바질청도 만들어서 넣고 아주 요긴하니까 다들 버리지 말고 환경을 생각한다면 재활용 좀 해봐봐 난 환경생각한건 아니고 그냥 귀찮아서 쓴거긴함 아몬드가루인거 설명안해.. 2022. 9. 30. 컵케이크 만들기 레시피 재료: 달걀2개, 설탕70g, 꿀10g, 베이킹파우더2g, 박력분75g, 버터30g,우유30g 1.달걀2개에 설탕70그람, 꿀10그람을 섞어 휘핑기로 거품이 단단해질 때까지 쳐준다 2.박력분 75그램, 베이킹파우더 2그램을 넣고 섞어준다 3.녹인버터30그램, 우유30그램을 넣고 섞어준다 4.170도에서 25분 굽는다 컵모양 유산지가 없을때 꿀팁 종이호일을 적당하게 잘라서 컵 밑면에 대고 컵모양에 맞게 구겨준다 그럼 컵모양 유산지같은걸 손쉽게 만들 수 있고 은근 고급지게 생김 대략 이런느낌 완성된 반죽은 붓기 쉽게 계량컵에다가 담아봄 이제 170도 오븐으로 ㄱㄱ 오븐에 넣어놓고 설거지 좀 했다 설거지 다 하고나서 오븐 잘 되고있나 봤는데.. 어라라...어째서.. 오븐이.. 250도? 끼야아아아아악 . . .. 2022. 9. 26. 우삼겹 파스타 만들기 오랜만에 바질을 몇개 땄는데 오늘 파스타를 만들어서 바질을 곁들여 먹으면 좋을 것 같단 생각이 들 것 같다는 생각이 들 것 같아서 파스타를 만들기로 했다 면을 먼저 삶아준다 링귀니 면이고 대충 8분인가 삶았다 그다음 옆에 팬 하나 더 꺼내서 마늘을 볶기 시작함ㅋ 사실 마늘 맛있는진 딱히?그냥 있어보일려고 볶았다 오늘 요리의 킥 홈플러스가서 사온 우삼겹~ 저번에 이걸 사서 먹었는데 맛있었던 기억이 나서 산책하다가 하나 사왔다 대충 썰어서 투하~ (나중에 먹을 때 보니 너무 작게썰어서 먹기힘들었다) 갑자기 뭔가 많은게 변했는데... 고기가 익고나서 면 투하하고 굴소스 한스푼넣고 바질 넣고 냉장고에 파인애플이 있길래 하나 썰어서 넣어봄 대충 휘리릭 볶은다음 위에다가 파르미지아노레지아노 치즈를 끼얹어 마무리. .. 2022. 9. 23. 다이어트간식 브라우니 만들기 https://youtu.be/x02nKGwawak 유튜브를 보다가 맛있어보이고 간단한 다이어트간식 영상을 보게됐다.. 그래서 한번 따라해봄~ 다이어트를 하는중인건 아닌데 그냥 해보고싶어서 함~ 우선 바나나 하나가 필요하다 고 함. 포크로 짓이긴다. 은근 느낌 좋음ㅋㅋ 원랜 뭐더라 무설탕 코코아 파우더를 넣으랬는데 우리집에 그런게 있을리 만무하다. 초코맛 프로틴가루 한스쿱을 넣었다 ㅋㅋ 내맴~ 달걀도 하나 까서 넣고 아몬드가루 7숟가락 넣어준다. 대충 설탕이랑 베이킹파우더 넣어주고 전자렌지 ㄱ 4분 돌리면 된ㄷ ㅏ함 과연 결과는? 어라라? 잘 된건가..? 어라라?... 영상으로 본건 이러지않았는데.. 프로틴가루를 넣은게 문제인것같다 아~울고싶어라~ 되는게없노 2022. 9. 23. 금쪽이 코끼리 만들기 금쪽같은 내새끼를 아시는지? 거기에 나오는 코끼리 인형이 있다 나도 코끼리랑 대화하고싶어~ 그래서 아이클레이로 금쪽이코끼리를 만들기로 했다 아이클레이 3천원, 지점토 500원 주고 사왔다. 지점토는 왜 샀냐~ 아이클레이는 너무 가볍고 통통튀는 느낌이 있어서 조금 무게감을 주고싶어서 지점토랑 섞어서 사용해보기로 했다. (나 좀 천재일지도?w) 지점토와 아이클레이를 섞으면.. 섞을때 손가락이 부서지도록 꿕꿕 눌러야 잘 섞인다.. 솔직히 조금 힘들었다고 한다. 하... ㅋ 어찌저찌 완성 "나랑 얘기해줄 수 있어?"... 내 속마음을 털어놓을 코끼리금쪽이친구 완성.. 어라라?..어째서 나 눈물이..? 2022. 9. 22. 몬테크리스토 토스트 만들기 입짧은햇님 유튜브 보다가 몬테크리스토랑 갈비탕이랑 육회비빔밥이랑 마카롱이랑 먹는 영상을 봤는데 몬테크리스토가 너무 맛있어보여서 언젠간 만들어먹어야지;;하다가 오늘 갑자기 생각나서 점심밥으로 해먹었다~ 재료를 사옴 홈플러스에서 할인하는걸로만 골라서 사왔다 햄은 3990원(마이홈플러스 할인받음ㅋ) 치즈는 2600원 (치즈중에 젤 쌈) 식빵 1990원(유통기한 임박상품 50퍼 할인받음) 재료손질방법 포장지를 뜯는다 대충 빵 꺼내서 잼 바르고 치즈랑 햄을 올린다 눈치 챈 사람도 있겠지만~ 잼은 내가만든 무화과 잼을 얹었다 진짜 알뜰살뜰한듯. 대충 이렇게 빵 햄 치즈 빵 햄 치즈 빵 순으로 3단 빵을 만든 다음 계란 두개에 우유 쬐끔 부어서 잘 섞어준다 계란물에 빵을 적신다 이거 손으로 하면 됨 괜히 젓가락쓰다가.. 2022. 8. 30. 무화과 잼 만들기 얼마전에 홈플러스 갔다가 무화과가 있길래 한상자 사왔는데 내가 두개정도 먹고 그 이후로 아~~~무도 안먹어서 한상자가 그대로 남음 집에 잼도 없겠다 이참에 무화과잼을 만들어서 쟁여놓으면 될 것 같다 물러 터진거 좀 잘라내고 멀쩡한부분만 좀 잘랐다 무화과 707그램이 나왔다 나는 덜 단 잼을 만들거라서 설탕은 무화과 양의 반만 넣는다 설탕 353그램 넣고 식초를 한숟갈정도 넣었다 식초는 안넣어도 될거같은데 걍 한번 넣어봄ㅋㅋ 이건 갑자기 음식물쓰레기가 된 게 아니라;; 나중에 주걱으로 으깨려면 힘드니까 내가 손으로 미리 다 부쉈다 손으로 과일 부수는거 흔치 않은 기회라서 기회 있을 때 많이 해놔야한다 촉감놀이라고 보면 될듯 중불에 올려서 끓여줌 점점 뭔가 설탕물이 찰랑찰랑거리고 부글부글 끓어오름 좀 더 색.. 2022. 8. 29. 시나몬 없는 시나몬롤빵 만들기 달달한 빵이 먹고싶어서 시나몬롤빵을 만들어보기로 했다 마침 오늘 대구 날씨가 37도까지 올라가서 빵 발효하기 참 좋겠다는 생각이 들었다 밀가루 300그램 우유 130그램 달걀 1개 버터 45그램 소금5그램 설탕 20그램 이스트 4그램 한 데 넣고 다 섞으면 된다 우유는 살짝 데워서 따뜻하게하고 달걀은 실온에 둬서 미지근하게하고 버터는 전자렌지에 녹여서 넣으면 된다 다 섞고 좀 치대다 보면 이렇게 맨들맨들한 빵 반죽이 됨 빵 반죽할때 처음엔 손에 덕지덕지 달라붙어서 좀 짜증나는데 나름 재미가 있다 이럴 때 아니면 손에 뭔가를 덕지덕지 붙이면서 저지레 할 수 있는 기회가 거의 없다 이때를 즐겨야함 근데 날씨가 너무 더워서 빵반죽 좀 치대는데 땀이 뚝 뚝 뚝 떨어졌다 아마 저 반죽에도 몇방울 들어갔을듯 빵반죽.. 2022. 8. 7. 직접 키운 바질로 바질페스토 파스타 만들기 바질이 너무 많이자라서 좀 수확을 하기로 했다 지금까지는 뭐 한두장씩 떼서 피자에 올려먹고 했는데 이번에는 많이 따서 바질페스토를 만들려고 함 하트모양 잎 아마 자랄때 내가 옆에있는 이파리 딸려다가 가위로 잘라버려서 저렇게 자란거같음 잎은 한번 손상되면 복구가 안 된다고 한다 대충 너무 무성한 부분만 따줬는데 시원해졌다 바질 하나에서 나온게 저정도니까 꽤 많이 나온듯하다 근데 양을 재보니까 8그램밖에 되지 않았다고 한다 그래도 뭐 안해먹고 버릴순 없으니까 적게라도 만들어 봄 믹서기에 바질잎 넣고 올리브유 넣어야하는데 없어서 식용유 8그램 넣고 잣 넣어야하는데 없어서 아몬드가루 8그램 넣고 해바라기씨 있길래 그거 한 3그램 넣음 그리고 파르미지아노레지아노 치즈 10그램 갈아넣음 소금 한번 갈아서 넣음 아뿔.. 2022. 8. 5. 미니 바스크 치즈케이크 22.08.03 어젠가 홈플러스 갔는데 생크림에 할인딱지가 붙어있었다 생크림이 원래도 오천원이라서 비쌌는데 최근에 더 비싸져서 6400원인가 하다가 70퍼센트 할인해서1900얼마길래 사야겠다 싶었다 사는김에 옆에 마이홈플러스 회원에게 할인하는 알라 크림치즌가 아무튼 크림치즈도 하나 사옴 바스크 치즈케이크 만들려고 반죽은 찍는거 까먹었다 근데 내기억상 크림치즈 150그램 설탕50그램 박력분 작은한숟갈 달걀70그램(작은계란 1.5개정도) 생크림 70그램 이거 그냥 크림치즈 먼저 풀어준다음에 다 섞으면 끝이었던것같다 중간에 계란섞는거 하나는 찍어놓음 계란 한번에 다넣으면 잘 안섞인다길래 나눠넣었더니 너무 잘섞임 대충 다 만들었으면 틀에 부음 유산지 사이즈가 안맞아서 컵 뒤집어놓고 그위에 유산지 올린다음 손으로.. 2022. 8. 3. 이전 1 2 다음 728x90
