바질토마토크림치즈베이글 만들기 레시피

얼마전 스타벅스에서 먹었던 바질토마토크림치즈베이글이 너무 맛있어서

집에서 만들어보기로 함

 

레시피:

베이글1개

크림치즈 150그람

토마토(절인거or썬드라이) 약간

바질페스토 약간

 

우선 크림치즈를 풀어준다

나는 크림치즈 1키로 샀다가 냉동을 해놨었는데

해동시키니까 이상하게 알갱이알갱이로 분해되길래

따뜻한 물을 받쳐놓고 열심히 섞었다

 

두달전쯤 만들어놨던 토마토바질청

방울토마토랑 바질을 설탕으로 절여놓은거다

원래는 에이드로 해먹으려 한건데

생각보다 에이드 해먹기에 맛이 없어서 잘 안먹었다

이걸 오늘 요긴하게 사용할 예정.

 

 

대충 한숟갈 퍼서 잘 다져줌

크림치즈에 투하

 

잘 섞어주면 진짜 스벅 베이글에 들어가는 그 크림치즈 색이 남!~

여기서 슈가파우더를 살짝 넣어두면 더 단단해지고 달콤해진다고 하니 참고바람

 

 

홈플러스 가서 유통기한 임박제품으로 사온 베이글ㅋㅋ

4개에 3천원에 샀다

진짜 혜자인듯

 

암튼 이걸 반갈 한다음에

 

어제 내가 만들어놨던 바질페스토를 꺼내준다

이거 내가만들었지만 생각보다 진짜 괜찮은듯

어제보다 오늘 더 맛있어보임 

 

암튼 이걸 꺼내서 베이글 한 쪽 면에 발라준다

진짜 내가만든 바질페스토지만 너무 맛있어보임

 

반대쪽 면엔 아까만든 크림치즈 듬뿍 바르고 합체 ㄱㄱ

이거 진짜 스벅 그맛남...

내가 만들었지만 너무 맛있어서 내가 다먹음

 

아까 만든 크림치즈 아까워서 다 안넣었는데

다 넣었으면 더 맛있었을듯

 

아니면 나처럼 크림치즈 반정도만 넣고

먹을땐 에어프라이어 살짝 돌려먹는것도 괜찮음

에어프라이어 돌리니까 크림치즈가 더 녹진녹진해져서 적은 양으로도 맛이 잘 나는듯

 

암튼 이건 집에 재료가 있다면 꼭 해먹길 바람

강추~