728x90 취미49 시나몬 없는 시나몬롤빵 만들기 달달한 빵이 먹고싶어서 시나몬롤빵을 만들어보기로 했다 마침 오늘 대구 날씨가 37도까지 올라가서 빵 발효하기 참 좋겠다는 생각이 들었다 밀가루 300그램 우유 130그램 달걀 1개 버터 45그램 소금5그램 설탕 20그램 이스트 4그램 한 데 넣고 다 섞으면 된다 우유는 살짝 데워서 따뜻하게하고 달걀은 실온에 둬서 미지근하게하고 버터는 전자렌지에 녹여서 넣으면 된다 다 섞고 좀 치대다 보면 이렇게 맨들맨들한 빵 반죽이 됨 빵 반죽할때 처음엔 손에 덕지덕지 달라붙어서 좀 짜증나는데 나름 재미가 있다 이럴 때 아니면 손에 뭔가를 덕지덕지 붙이면서 저지레 할 수 있는 기회가 거의 없다 이때를 즐겨야함 근데 날씨가 너무 더워서 빵반죽 좀 치대는데 땀이 뚝 뚝 뚝 떨어졌다 아마 저 반죽에도 몇방울 들어갔을듯 빵반죽.. 2022. 8. 7. 직접 키운 바질로 바질페스토 파스타 만들기 바질이 너무 많이자라서 좀 수확을 하기로 했다 지금까지는 뭐 한두장씩 떼서 피자에 올려먹고 했는데 이번에는 많이 따서 바질페스토를 만들려고 함 하트모양 잎 아마 자랄때 내가 옆에있는 이파리 딸려다가 가위로 잘라버려서 저렇게 자란거같음 잎은 한번 손상되면 복구가 안 된다고 한다 대충 너무 무성한 부분만 따줬는데 시원해졌다 바질 하나에서 나온게 저정도니까 꽤 많이 나온듯하다 근데 양을 재보니까 8그램밖에 되지 않았다고 한다 그래도 뭐 안해먹고 버릴순 없으니까 적게라도 만들어 봄 믹서기에 바질잎 넣고 올리브유 넣어야하는데 없어서 식용유 8그램 넣고 잣 넣어야하는데 없어서 아몬드가루 8그램 넣고 해바라기씨 있길래 그거 한 3그램 넣음 그리고 파르미지아노레지아노 치즈 10그램 갈아넣음 소금 한번 갈아서 넣음 아뿔.. 2022. 8. 5. 미니 바스크 치즈케이크 22.08.03 어젠가 홈플러스 갔는데 생크림에 할인딱지가 붙어있었다 생크림이 원래도 오천원이라서 비쌌는데 최근에 더 비싸져서 6400원인가 하다가 70퍼센트 할인해서1900얼마길래 사야겠다 싶었다 사는김에 옆에 마이홈플러스 회원에게 할인하는 알라 크림치즌가 아무튼 크림치즈도 하나 사옴 바스크 치즈케이크 만들려고 반죽은 찍는거 까먹었다 근데 내기억상 크림치즈 150그램 설탕50그램 박력분 작은한숟갈 달걀70그램(작은계란 1.5개정도) 생크림 70그램 이거 그냥 크림치즈 먼저 풀어준다음에 다 섞으면 끝이었던것같다 중간에 계란섞는거 하나는 찍어놓음 계란 한번에 다넣으면 잘 안섞인다길래 나눠넣었더니 너무 잘섞임 대충 다 만들었으면 틀에 부음 유산지 사이즈가 안맞아서 컵 뒤집어놓고 그위에 유산지 올린다음 손으로.. 2022. 8. 3. 22.08.03. 식물 근황 최근에 아보카도,천혜향,레몬,방울토마토를 키우기 시작했더니 제법 종류가 다양해졌다 허브딜 꽃도 잘 크고있다 처음엔 꽃이 잘 보이지도 않았었는데 많이 커졌다 조만간에 만개할거같다 방울토마토를 수경재배 하고있다 제주도 가서 사먹었던 광도르방 비타오백 유리병에 키우고있다 조그만 화분에 키우고있는 방울토마토도 있는데 그건 저것보다도 더 크다 방울토마토는 진짜 빠르게 자란다 내가 키우는 그 어떤 것보다 더 빠르게 자람 뿌리도 튼실하고.. 어느정도냐면 물에 아주 살짝 닿아있던 줄기부분에서도 뿌리가 내려서 병 입구를 꽉 막을 정도다 이건 천혜향이다 레몬이랑 똑같이 생겼는데 이게 조금 더 빳빳하고 초록빛깔이 진한 것 같다 새 잎이 날 때 뭔가 잎이 꺾인것 같고 접혀있는것같고.. 그래서 저게 잘 자랄까 싶었는데 시간 지.. 2022. 8. 3. 바질 근황 22년 7월29일 오후6시38분 내 화분에 날파린지 뿌리파린지 하루살인지 뭔진 모르겠는데 벌레가 득실득실하다 식물 키우는 사람들 사이에서 뿌리파리가 진짜 악명이 높은데... 내 화분에 있는것도 뿌리파리인가 싶어서 박멸하고싶었다. 자꾸 흙 표면에 파리가 뛰어다니는게 보였다 (안 날고 뛰어다님) 즉사시키고싶었다 그래서 에프킬라를 뿌리려는데... 흙이 좀 마른상태였기 때문에... 흙에다가 직빵으로 에프킬라를 쏘면 흙이 다 날려서 난장판이 될 것 같았다. 그래서 좀 멀리서 에프킬라를 3초정도 뿌렸는데 내 바질이 에프킬라를 다 덮어썼다. 위에 있는 사진을 보면.. 이파리 위에 물방울이 방울방울 맺혀있는데 저거 다 에프킬라 기름때문이다 에프킬라 기름을 안 닦아내면 바질이 숨을 못쉬고 그대로 죽을 것 같아서... 퐁.. 2022. 7. 31. 내 식물등 - 허브딜 사이에 거미집 생김 22년7월19일 오후9시50분 집짓는 거미 밤에 식물들 보면서 멍때리고 있었는데 앞에서 뭔가 꼬물꼬물 움직이는게 보였다. 거미가 집을 짓고 있다 난 거미가 집 지을 때 며칠 씩 걸리는 줄 알았는데 거진 십분만에 집을 다 만든것같다. 뚝딱뚝딱 집짓고 있으니까 신기해서 계속 보게되더라 난 거미 원래 싫어하는데 그리고 혹시 거미가 내 식물에 해를 끼치진 않을까 싶었는데 거미는 식물 안먹는다고한다 벌레만 잡아먹는다고한다 저 자리에 집을 지은 이유는 저 자리에 벌레가 많아서였다 언제부턴가 내 화분에 조그만 날파리같은게 많이 생겼는데 그래서 저기다 집을 지은 것 같다. 자리는 잘 잡은듯 집짓는 모습을 다 봤더니 저걸 없애기가 좀 그랬다 거미는 익충이라는 말을 들은 것 같아서 키워볼까 생각도 했다 근데 거미가 먹는 .. 2022. 7. 31. 허브딜 꽃대가 올라옴 오늘 화분보는데 허브딜 꼭대기에 뭔 노란 덩어리가 생겼음 자세히보니까 꽃 필려고 하는거같음 허브딜 3월부터 키웠으니까 지금까지 한 4개월 넘음 잘자라다가 또 흐물흐물해졌다가 쪼그라들다가 어떤건 먹고 어떤건 갖다버리고 했는데 마지막남은 한마리가 꽃을 피게 생김 씨앗 심고 한달됐을때 사진인듯 이건 두달쯤 자란 사진이다. 이땐 아주 팔팔하게 잘 자람. 대나무같음. 근데 좀 휘청휘청함 잘자라는건 대나무처럼 잘자라는데 못자라는건 바닥을 기어감 그래서 몇개는 해먹고 몇개는 뽑고 하나는 물에다가 수경재배 하기로 했다 근데 뭔가 뿌리에 문제가 있었나봄 수경재배 시작한 애는 갑자기 팔팔해지고 흙에 계속 키우던애들은 다 말라서 죽음 그렇게 수경재배 한마리 빼고 허브딜 다 죽음 근데 어느날 공부하고 집 들어왔는데 잘자라던 .. 2022. 7. 18. 레몬 키우기 시작함. 얼마전에 레몬 뭐 해먹고 씨앗 묻어뒀는데 새싹 자람. 허브들은 다 힘없이 흐물흐물한데 레몬은 새싹부터 아주 강하게생김. 빳빳함. 다이소에서 천원에 세개짜리 화분 사갖고와서 분갈이함. 근데 생각보다 레몬 잘자람. 천혜향은 진짜 느리게 자라는중인데 이건 맨날 볼때마다 더 커져있음 아침에보고 점심에보면 또 달라짐 저녁에보면 또 또달라짐 이거 키우는 맛이 쏠쏠할듯. 2022. 7. 14. 식물 키우기 2월 28일 오후1시 다이소 원예코너에서 사온 재료들... 다 합쳐서 칠천원 정도였나... 되게 저렴하고 좋았음... 22.03.12. 씨앗 심은지 2주만에 이만큼 자랐다. 너무 다닥다닥 붙어있어서 딱 4개만 빼고 다 솎아냈다... 2022. 7. 12. 이전 1 2 3 다음 728x90
