728x90
반응형
바질이 너무 많이자라서 좀 수확을 하기로 했다
지금까지는 뭐 한두장씩 떼서 피자에 올려먹고 했는데
이번에는 많이 따서 바질페스토를 만들려고 함
하트모양 잎
아마 자랄때 내가 옆에있는 이파리 딸려다가 가위로 잘라버려서 저렇게 자란거같음
잎은 한번 손상되면 복구가 안 된다고 한다
대충 너무 무성한 부분만 따줬는데 시원해졌다
바질 하나에서 나온게 저정도니까 꽤 많이 나온듯하다
근데 양을 재보니까 8그램밖에 되지 않았다고 한다
그래도 뭐 안해먹고 버릴순 없으니까 적게라도 만들어 봄
믹서기에 바질잎 넣고
올리브유 넣어야하는데 없어서 식용유 8그램 넣고
잣 넣어야하는데 없어서 아몬드가루 8그램 넣고
해바라기씨 있길래 그거 한 3그램 넣음
그리고 파르미지아노레지아노 치즈 10그램 갈아넣음
소금 한번 갈아서 넣음
아뿔싸
양이 너무 적어서 믹서기에 갈리지가 않는다
그래서 부엌 구석에 있던 절구같은걸 가져옴.
더러워서 한번 씻었는데도 더러워서 좀 입맛이 떨어질거같았는데
그래도 안하고 버릴순없으니까 걍 거기다가 갈기로함
갈갈
유튜브에서 보던 바질페스토들은 먹음직스러운 초록색이던데
내껀 갈면 갈수록
토나오는 색
....
파스타 만들기 시작
면 삶고
오늘 만든 바질페스토 얹음
면수 좀 부어서 잘 섞어준다
완성.
맛이
이게 무슨맛일까
싶은 맛이었다
근데 내가 계량도 제대로안하고
잘 빻지도않고
재료도 내맘대로 바꿔서
내잘못임
한입먹고 음쓰통에 갖다버림
728x90
반응형
'취미 > 뭐 만든거' 카테고리의 다른 글
금쪽이 코끼리 만들기 (3) | 2022.09.22 |
---|---|
몬테크리스토 토스트 만들기 (2) | 2022.08.30 |
무화과 잼 만들기 (23) | 2022.08.29 |
시나몬 없는 시나몬롤빵 만들기 (1) | 2022.08.07 |
미니 바스크 치즈케이크 (1) | 2022.08.03 |
댓글